Вақте ки шахс дар бораи вазни зиёдатии худ фикр мекунад ва то ҳол дар бораи парҳез тасмим нагирифтааст, пас ба гуфтаи бисёре аз коршиносон, бояд сабзавотро интихоб кард. Парҳези сабзавот ба бадан зарар намерасонад, балки баръакс онро бо витаминҳо ва минералҳои муфид сер мекунад, дар ҳоле ки токсинҳо ва токсинҳоро аз он хориҷ мекунад.
Парҳез кадом вазифаҳоро қонеъ мекунад?
Асосан, одамоне, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, дар бораи ҷанбаҳои зерин нигарон ҳастанд.
Чӣ тавр аз ин фунтҳои изофӣ халос шудан ва чӣ тавр ба худ зиёне нарасондан: хаста набошед ва ба саломатӣ таъсири манфӣ нарасонед.
Бо натиҷаи дилхоҳ ба даст омада, кӯшиш кунед онро нигоҳ доред, бе зуд ба шакли аввалааш баргардед.
Парҳези сабзавот ба ин талабот ҷавобгӯ аст.
Сабзавот барои саломатӣ хуб аст: онҳо пешгирии аълои бемориҳои дилу раг ва ҳама гуна ихтилоли рӯдаи gastrointestinal мебошанд.
Пас аз ба охир расидани парҳез, килограммҳои гумшуда фавран ба шахс бармегарданд, зеро вақте ки мушоҳида мешавад, бадан дар ҳолати стресс набуд (гуруснагӣ ва хастагӣ).
Моҳияти парҳези сабзавот
Принсипи асосии он ҳар рӯз тақрибан якуним кило сабзавоти гуногун истеъмол кардан ва манъ кардани гӯшт аст. Гузашта аз ин, парҳезшиносон даъват мекунанд, ки диверсификатсия ва густариши маҳсулоти гиёҳии истифодашударо бо ҳар роҳ имконпазир гардонанд.
Шумо набояд танҳо дар сабзавоти хом "нишинед", шумо метавонед аз онҳо шӯрбо, шӯрбо, салат ва афшураҳои тару тоза тайёр кунед. Ба парҳез хӯрокҳои овёс ва панири косибӣ ва йогуртҳои камравған илова кунед.
Муҳим аст, ки дар як вақт аз ҳад зиёд хӯрок нахӯред, аз ин рӯ тақсимоти ҳаррӯзаи ғизо ба 5-6 хӯрок таҳаммул кардани набудани хӯрокҳои равғанин ва ширинро осон мекунад.
Дар хотир доред, ки моеъи кофӣ нӯшед (то ду литр дар як рӯз). Беҳтар аст, ки ба оби нӯшокии мунтазам ва чойи сабз бартарӣ диҳед.
Давомнокии парҳез
Ҳар як шахс, пеш аз ҳама, чанд кило вазн гирифтанро ҳидоят мекунад. Бояд фаҳмид, ки аз даст додани вазн ба таври назаррас барои саломатӣ номатлуб аст.
Коршиносон тавсия медиҳанд, ки парҳези сабзавотро ҳадди аққал як ҳафта, аммо на бештар аз як моҳ истифода баранд. Беҳтарин мавсимҳо барои ин мақсад тобистон ва тирамоҳ мебошанд. Маҳз дар ин давра сабзавот тару тоза аст ва фоидаи ҳадди аксар аз онҳо хоҳад буд.
Аммо ҳатто дар замоне, ки парҳез риоя намешавад, набояд сабзавотро фаромӯш кард. Сабзавот бояд ба парҳез дохил карда шавад, зеро онҳо манбаи асосии нах мебошанд.
Нақши нах дар организм
Нах нахи нахи парҳезӣ буда, истилоҳи коллективист, ки моддаҳои таркиб ва хосиятҳои гуногунро дар бар мегирад.
Ҳалнашаванда: лигнин ва целлюлоза - ҷузъҳои деворҳои ҳуҷайраҳои растаниҳо;
Ҳалшаванда: ба онҳо полисахаридҳо дохил мешаванд: гемицеллюлоза, милки милк, луоб ва дигарон. Ин моддаҳо як навъ массаи ба гел монандро ташкил медиҳанд, ки дар рӯдаи ғафс аз ферментатсияи микробҳо мегузаранд.
Нақши муҳими нах тоза кардани рӯдаҳост, онро бо хасу қиёс кардан мумкин аст, ки ҳама чизҳои нолозимро, ки ба деворҳояш мечаспад, тоза мекунад.
Илова бар ин, он ҷабби карбогидратҳоро бозмедорад ва миқдори шакарро дар хун ба эътидол меорад. Ин гуруснагиро коҳиш медиҳад ва ба шумо кӯмак мекунад, ки вазни зиёдатӣ нагиред.
Гумон меравад, ки ба ҳисоби миёна, одам бояд ба ҳисоби миёна 35-50 грамм нахи дорои ғизо гирад. Аммо чунин меъёр кам риоя мешавад.
Ғизои мутавозин бо нахи
Коршиносон тавсия медиҳанд, ки қоидаҳои зеринро риоя кунанд:
- Ҳар рӯз ҳадди аққал се мева бихӯред (масалан, себ, нок);
- Нони ғалладонаро бихӯред
- Боварӣ ҳосил кунед, ки дар давоми рӯз аз ду то се порция сабзавот бихӯред;
- Шӯрбо аз ҳадди ақал ду маротиба дар як ҳафта бихӯред (беҳтараш субҳ);
- Дар парҳез бояд ду -се маротиба лӯбиёгиҳо мавҷуд бошанд.
Проблемаҳои имконпазир
На ҳама одамон нахро хуб таҳаммул карда метавонанд. Чорабиниро риоя кардан лозим аст, зеро аз ҳад зиёд нахи парҳезӣ метавонад боиси пайдоиши газ (метеоризм) гардад.
Ин падида аз сабаби он рух медиҳад, ки бактерияҳое, ки дар рӯдаи ғафс зиндагӣ мекунанд, дар кор фаъолона иштирок мекунанд. Онҳо дар шикастани нах иштирок мекунанд ва дар айни замон метан ва газҳои дигар ҷудо мешаванд.
Фаҳмидани он муҳим аст, ки барои он ки нахҳо дар рӯдаҳо рукуд накунанд, балки нақши асосии худро иҷро кунанд, фаъолона ҳаракат кардан лозим аст, зеро тарзи нишастагӣ таъсири мусбии онро ба организм ба таври назаррас коҳиш медиҳад.